OSM Restaurant

Per smettere di essere schiavo del tuo locale

Non sei stufo di avere alle tue dipendenze oltre 10 persone, ma comunque lavorare per tutte loro ogni giorno, se non di più?

Smetti di essere schiavo del tuo locale e goditi i guadagni che ti meriti!

Un’introduzione fatta a pennello per te, non è vero?

Sono mesi che ti senti stressato e pieno di pressioni. Ma finalmente oggi ti sei dato da fare per arrivare ad una soluzione.

Congratulazioni, è il primo passo per il successo.

Ma analizziamo la tua situazione in un modo più generale, ok?

Luigi sostituisce il cuoco ogni mese e i suoi clienti non riescono ad affezionarsi ai suoi piatti;
Paola rimane sempre in sala perché non si fida a mettere qualcun altro in cassa e questo non le consente di coordinare tutto il locale;
Luciana non riesce ad attirare tanti clienti e il locale rimane spesso vuoto tutta la settimana e, infatti, riceve spesso una telefonata dal direttore della Banca;
Amedeo non ha mai tempo per passare anche solo un pomeriggio con la famiglia.

Ti riconosci in questi racconti?

Starai pensando che non hanno nulla in comune.

Forse non riesci a notarlo perché ti trovi nella stessa situazione, ma c’è un legame tra Luigi, Paola, Luciana e Amedeo.

Non a caso esiste davvero la causa di questi insuccessi.

A breve te lo spiegherò.

Mi presento: mi chiamo Marco Da Preda, ho 35 anni e da 6 anni seguo clienti come te, con le tue stesse problematiche.

Solo quest’anno ho fatto consulenza a 123 Ristoratori.

Tutte queste storie nascono dallo stesso problema: l’assenza di un metodo realmente efficace nella gestione delle risorse e nell’organizzazione del locale.

La soluzione si identifica in una sola parola: Leadership.

Noi, esperti di OSM, abbiamo un metodo unico ed efficace per affrontare gli ostacoli che ristoratori come te devono affrontare tutto il tempo.

Noi partiamo analizzando i tuoi numeri e procediamo con il confronto con i maggiori casi di successo da noi seguiti. In seguito passiamo alla formazione e ai metodi per provvedere ad una vera svolta del tuo ristorante.

Ho in riservo per te una buona notizia: in collaborazione con gli esperti di OSM, ho realizzato un metodo di Diagnosi dei punti di debolezza che ostacolano il tuo successo, obbligandoti a rimanere a lavoro nel tuo locale per 12/16 ore al giorno.

Ecco come funziona.

Scopri come e dove migliorare

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Sfrutta i consigli del nostro esperto e liberati finalmente dal tuo locale.

P.S.: ecco cosa dicono di noi e del Metodo Unico OSM i nostri clienti Ristoratori:

Cinzia Bonfrisco

Titolare del Ristorante “L’Ariete”

Gestire i collaboratori e le finanze era un grosso problema.

Con OSM mi si è aperto un mondo: nel giro di pochi mesi grazie ai loro consigli il mio ristorante è cresciuto tantissimo nonostante il periodo di pandemia.

I miei collaboratori si sono dati delle mete insieme alle mie e insieme abbiamo raggiunto grandi utili. Sono sicura che continueremo a crescere ancora.

Roberta Quinz

Titolare dei Ristoranti “Atmosphera”

“Grazie a OSM ho superato delle idee che mi limitavano molto e non me ne rendevo conto.

Fino a qualche anno fa non avevo mai tempo ed ero stressata. Ero arrivata a non godermi nemmeno le vacanze estive con la mia famiglia. Mentre adesso parto anche in alta stagione senza alcun problema.

Mi colpì molto un mio collaboratore che quando tornai al ristorante mi disse: «Quando vai via e ci lasci soli siamo orgogliosi, perché significa che ti fidi di noi» e credo che sia proprio essere riuscita a coinvolgere così tanto le persone ad aver fatto la differenza”.

P.P.S.: Vorrei che una cosa ti fossa chiara …

in questo momento abbiamo 30 ristoratori in attesa di un colloquio con i nostri esperti.

Non Perdere tempo!

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